Sådan fungerer det
Se vores 5 trin fra onboarding til aktivt medlemskab
Medlemskab og rammer
Vi gennemgår dit medlemskab, kategorimuligheder og sætter rammerne for din deltagelse.
System og ejerandel
Dit medlemskab registreres i vores systemer, og du modtager de nødvendige ejerandelsdokumenter. Samtidig får vi din volumen indarbejdet i systemet.
Aktiviteter og netværk
Du modtager kalenderinvitationer til møder og netværksaktiviteter, så du hurtigt bliver en del af fællesskabet.
Gennemsigtighed
Du får adgang til klare opgørelser, så både effekt og økonomi er lette at følge.
Indflydelse og engagement
Din stemme vægter i takt med dit engagement. Vi justerer løbende processer og sortiment i fællesskab.
Detaljeret proces
Få et dybere indblik i, hvordan vi arbejder sammen om at skabe værdi
Medlemsstruktur
Vores kooperativ består af restauratører med alkoholbevilling, der alle har lige ret til at deltage i beslutninger. Stemmeret ud fra medlemskab.
Aktive medlemmer
Handler regelmæssigt og deltager i udvikling
Passive medlemmer
Køber produkter men deltager mindre i beslutninger
Bestyrelsesmedlemmer
Valgt af medlemmerne til at lede kooperativet
Produktkomité
Udvælges pr. projekt af medejer
Demokratisk struktur
Alle større beslutninger træffes demokratisk på generalforsamlingen, mens daglige beslutninger håndteres af bestyrelsen og ledelsen.
Økonomisk model
Vores økonomiske model er designet til at skabe værdi for medlemmerne.
Overskudsdeling
Del af overskuddet kan går tilbage til medlemmerne
Marketing værdi
Over årne byggges der værdi i vores brands, kun ejere vil have denne upside.
Geninvestering
Investering i nye produkter og vækst
Transparent økonomi
Alle medlemmer får adgang til økonomiske rapporter og kan følge kooperativets udvikling tæt.
Overskudsmodel
Overskud fordeles mellem udbetaling til ejerkredsen og geninvestering i forretningen. Det balancerer kortsigtet gevinst med langsigtet vækst og finansierer brandudvikling, kvalitetsløft og nye initiativer.
Udbetaling
Til ejerkredsen
Geninvestering
I vækst og udvikling
Kvalitetsstandarder
Vi sikrer høj kvalitet gennem stringente standarder og processer
Dokumenterede produktspecifikationer
Smagstests og faglig evaluering
Leverandørkrav til stabilitet og sporbarhed
Produkt & brandudvikling
Vi udvælger og tester produkter i professionelle restauranter, indsamler data og feedback og skalerer de bedste til detailhandlen.
Brandarbejdet omfatter identitet, emballage og kategori-fit. Når et brand lykkes i detail, skaber det ekstra indtægter til ejerkredsen og styrker fællesskabets økonomiske fundament.
Når et brand lykkes
Medlemmerne får del i gevinsten gennem overskudsmodellen, samtidig med at reinvestering sikrer fortsat udvikling, innovation og bedre vilkår for alle.